本日撮影グルメ誌epi
本日グルメ誌epiの写真撮影をしていただきました。
epiに掲載されるのはありがたいことです。
epiさんに感謝
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テーマ:▼どうでもいい話 - ジャンル:日記

【 2008/06/02 15:28 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
本日のお奨めのお肉本日佐賀産のスーパーサーロイン仕入しました。
本日佐賀産スーパーサーロイン仕入しました。ナカナカこんなに仕上がりの良いお肉はそんなにでません、早いものかちです。
【 2008/06/06 10:49 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
大事な朝のコーヒーがなくなり残念、毎朝いただいていたRECのコーヒーが
RECのコーヒーがのめなくなった。残念
仕事の始まりはコーヒーを飲んでから。
夜の営業え向けてテンションをあげていく
大事なアイテムなのに
【 2008/06/12 13:14 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
スタッフ募集いたします
スタッフ募集いたします。
将来独立したい方
お肉の知識を学びたい方
暖簾分け制度フランチャイズ希望者
ぜひご応募待っています。
【 2008/06/25 11:44 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
山笠がはじまりました。
今年も山笠がはじまりました、今年もきゅうりを食べないでがんばります。

【 2008/07/10 11:15 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
夏の裏メーニューしゃぶしゃぶ
暑中見舞いもうしあげます。
夏の裏メニューしゃぶしゃぶ、ご予約にてたまわります。

お盆は休まず営業いたします。
8月18.19は店休いたします。


↑只今ランキングにさんかしています。よろしければクリック下さい。
【 2008/07/30 13:56 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
お盆も休まず営業いたします。
お盆も休まず営業いたします。

18,19日はお休みさせていただきます。
【 2008/08/07 14:39 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
8月も今日で終わり
8月も今日で終わります。
お盆過ぎるとあっと間もなく秋になり冬がきます。
今年もまた鍋季節になります。
すき焼、しゃぶしゃぶ、が人気の季節がまいります。
一人での多くの方に美味しいをお届けしたいとおもいます
【 2008/08/31 15:39 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
年末の精肉、すき焼、しゃぶしゃぶ、用お肉。ローストビーフ予約賜ります。
年末用お肉予約賜ります。
【 2008/09/09 15:27 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
美味しいお肉をもとめて。
美味しいお肉とは仙匠的お肉のこだわりは、赤身が脂質より美味しいお肉、霜降りではなく赤身の仕上がりが重要で脂の美味しさに赤身の美味しさが勝るお肉が最高です、
そんなお肉を求めて日々仕入を頑張ってます。
今回仕入れたロースはかなりいいので是非たくさんの皆さんに召しあっがていただきたいです。
牛は一頭一頭微妙に味がことなります。
これからも理想の肉をもとめていきます。
【 2008/09/26 12:19 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
DVDを観てマーサの幸せレシピ
子供の笑顔にはかないません。
子供には大人にない感情、表情、素直に表す魔法の力があります。
私たち大人が忘れている素直な気持ち
そうゆう気持ちで日々をすごせたらいいかな^^^^^
心洗われる映画でした。
感謝・・・・・・
【 2008/10/10 14:25 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
リフレッシュ湯布院
湯布院
湯布院でリフレッシュしてきました。
コバルトブルーの温泉です。
【 2008/10/15 12:46 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
凄いぞ石川遼
凄いぞ石川遼、17歳にしてツアーで優勝努力、精神力ただただ関心するばかり。
私も若い世代に負けないようにもっと美味しいを求めて生きたい。
皆さまご意見ご感想、お叱り何でもかまいません。
どうぞよろしくおねがいいたします。

感謝
【 2008/11/03 13:46 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
11月は雨が多いような
11がつは雨が多いようなきがします。
世の中が不安定な中天気ぐらい晴れ晴れ
でいてほしいですね。
全国の仙匠のすき焼ファンの皆様今年も
美味しいすき焼セット用意いたしております。
美味しいものを食べてお腹と心を
ホットにしてください。
【 2008/11/29 13:05 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
12月今年もラストスパートに入りました。
今年も残り1ヶ月来年え向けラストスパートをシナクテハならない
スポーツ界は新しい世代が活躍してきました。
フードの世界も新しいスタイル、シーン、を演出しなくてはいけない。
変わる世の中で変わらぬ美味しさ、を常に提供するには
進化しなくてはならない。
若い世代に負けないよう。
美味しいを求めてさらなる美味しさを。
挑戦者のつもりで来年え向けて挑んでいこう。
皆さんご意見よろしくお願いいたします
【 2008/12/01 16:40 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
不景気に負けないように
12月も早いもので10日になりました。
明るいニュースは、公務員のボーナス
あまり耳にしたくないニュースは企業のリストラのニュース
この不景気をご来店して頂けるお客さまに敬意を心から感謝
をもって来年え向けもっともっと美味しいを
ガンッバッテいきます。
【 2008/12/10 12:50 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
今年の年末は何か?変
今年の12月は何か?変 毎年年の瀬の雰囲気が無くなるようなかんじです。
不景気でも美味しいものを食べたい自分にご褒美をで来店される方が多くいらしくださる。
そんなお客さまの癒しに成ればうれしく思います。
美味しい食事で人の笑顔を作り少しでも明るい気持ちになるとうれしく思います。
そんな気持ちで今日もお客さまの笑顔を作りたい。
【 2008/12/17 15:42 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
今年一年に感謝
今年も今日で最後の営業になります。
お客さまに感謝
来年は丑年どうぞよろしくおねがいいたします。
【 2008/12/30 12:34 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
今年は苦難の道のりかな?
あけましておめでとうございます。
今年も皆様のご来店心よりお待ちいたします。
元旦早々雪でトラブル今年は苦難の道のりかな?
元旦の九州自動車道で雪に八幡から古賀まで約4時間かかりました。
雪に慣れない九州の方たち私も含め雪で立ち往生途中除雪車が来ていただくまで、
路肩で待機していました、路肩に移動するのも儘成らない状態で交通機動隊の方たちが
一台一台押してくれました。
今年一年の災難を終わらせてこれせおしましにしてくれればあとは良いことだけ
そうゆうわけには行きませんが今年一年いい年であることを願います。
【 2009/01/02 13:07 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
はずかしながら風邪を
今年は初っ端からはずかしながら風邪をひいてしまいました。
ここ何年も風邪とは無縁でいたので自分はひかないと自信過剰でいた。
自分に反省今年は健康に一年すごす為に体を鍛えることにします
目標体重80キロももう一度マッチョな体になるぞー。
50歳まで後?年の体に鞭う打てがんばります。
そんな私の変化を見に来て下さるとうれしいな!!!!!
がんばります。
【 2009/01/14 16:05 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
受験生諸君センター試験お疲れさま
受験生諸君センター試験お疲れさま、ここからが若い君たちのスタート結果にとらわれず、
目標に向け最後まであきらめずにがんばって欲しいものだ。
アメリカでは新しい時代が幕を開けようとしている
私たちも若い力に負けないよう元気に頑張っていこう。
仙匠は美味しいお肉で皆の笑顔を創りたい。
【 2009/01/19 13:24 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
今年の目標え向けてスポーツ始めました。
090122_0042~0001
昨日マリノアで買った水泳用一式これで今日から水泳をはじめます。
早速○○区民プールで泳いできました。
今日から週1~2のペースで泳いでいきたいとおもいます。
【 2009/01/22 12:53 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
ブログを観てご来店ありがとうございます。
ブログを見てご来店ありがとうございます。
又、お声かけていて抱き大変うれしいです。
皆様どうぞ気軽に声をかけてください。
深謝 店主
【 2009/01/30 00:32 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
水泳を始めて10日
水泳を始めて10日がたちました体重が減るどころか逆に1キロ増えてしまいました。
どうしてなんだろう食事の取り方に問題があるのかな?
泳いだ後はおなかぺこぺこでランチを食べるのが良くないのかな?
でも少しだけ体脂肪はダウンしました。
今日理容室で髪を切りました。
2月新規一転がんばるぞ^^^^(^_-)-☆
【 2009/02/04 15:12 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
もう直ぐバレンタイン
もう直ぐバレンタイン今日デパートの食料品売り場を歩いてみました。
人人でビックリしました。昨日は祭日だったのでもっと凄いことになっていたと思う。
今年は逆チョコとか言って男性から女性にプレゼントするパターンも
流行っているみたい。
仙匠ではバレンタインでご来店のお客さまで、モエシャンパンで乾杯のお客さまに、
ゴディバのチョコをそえることにしました。
バレンタインの予約はまだまだ余裕があります予約はお早めに。
【 2009/02/12 13:58 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
3キロダウンしました。
水泳を始めて3週間経ちました。やっと3キロダウンしました。食事制限をせずにダウンさせ
るのは大変です、でも体の締りをかんじています。
夏までにTシャツの似合う体系を目指してがんばります。
今は週6のペースで泳いでいます、ほぼ毎日1.5キロ、2キロまで速く
泳げるようになりたいです。
お肉もしっかり食べ有酸素運動で体脂肪を燃やしていきます。
○○○スポーツクラブには凄い方方が沢山います、
私も、元気なナイスミドル、チョイワル親父をめざして、
おしゃれに生きて生きたいです。
【 2009/02/16 13:05 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
ブログを見たと声を
ブログ見たと声をかけて下さりありがとうございます。
3キロ痩せるのは大変です、程よく全身に上手に贅肉が付いているので
デブには程遠い体系ですが、やはり体脂肪が多すぎるのが気になります。
痩せた料理人が作る料理より少し太り気味の料理人のほうが美味しいものを
作るように見えるのかも知れませんね?
ブログを見ていただいてよく声をかけてくれる方が増えて大変
うれしいです。
今度よろしければ、コメントをいただけるとうれしいな。
【 2009/02/20 00:32 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
今日はレディスday
今日はレディスDAYと思うくらい女性のお客さまのグループばかり普段は土曜日といえば
カップルばっかりなのに私的には嬉しいばかりでした。
そんな事を書いていると男性のお客さまの怒りを買うかもしれませんね?
不景気になっても女性の方が行動て気なのかな?
もっとチョイ悪親父に元気でいてほしいものです。
最近少なくなったみたいな気がします。
オヤジガンバレ。
【 2009/02/22 00:02 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
2月も今日で終わり
早いもので2月も今日でおわりです。
1年の1/6が終わったと思うと時間を大事にしないと活けないとおもうのは、
私だけでしょうか?
と硬いことはヌキで本日入荷のホルモン特にレバーは刺身用なんだけど
久々のチョウバツの代物です、
早いものがちです。
皆様食べにきてください。
【 2009/02/28 14:20 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
本日入荷の伊万里産ロース
本日入荷の伊万里産ロース、久々のお肉の仕上がり最近の和牛はBSE以降仕上がりが若いものが多い中、良い仕上がりをしているお肉こんなお肉を提供してくれたのは伊万里の前田牧場さんです。
最近は前田牧場さんがわたしのお気に入りです。
いいお肉が入荷するとついつい食べたくなりまた太ってしまうので頑張って体を絞らないと大変なことになってしまうでも食べたくなる、お肉大好きです。
今年は体を引き締める目標を忘れないように。
もう一つこだわりたいのはお肉のプロとして納得のいく仕入、仕事これで満足ではなく
これで完璧を目指して魂を込めて料理をかんせいさせたい。
【 2009/03/04 12:41 】 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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